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巴西棕榈蜡乳液的制备

阅读次数:501 - 发布时间:2017/9/27 11:17:42

巴西棕榈蜡乳液的制备

杨改霞,谢 武,何佳正,苏 冬
广东省工业技术研究院(广州有色金属研究), 广东 广州 510650
摘 要:以巴西棕榈蜡为原料,采用剂在油中法,加入复配乳化剂Span80+Tween80,及助乳化剂A,在 80~85 ℃,搅拌速度1000 r/min,搅拌30 min,在30 ℃下保温10 min的条件下,制得均一稳定,带蓝光的 巴西棕榈蜡乳液.
关键词:巴西棕榈蜡;乳化;乳化剂

中图分类号:TQ641 文献标识码:A


1 实验部分

1.1 实验药品
乳 化 剂 Tx-10,Span60,Span80,Span85 和Tween80,助乳化剂A,巴西棕榈蜡T3.


1.2 实验设备
电动搅拌器,电炉,恒温水浴锅,电子秤,三口烧瓶.
1.3 实验步骤

按比例分别称取一定量的巴西棕榈蜡、乳化剂 Span80和Tween80、助乳化剂A于三口烧瓶中混合, 将三口瓶置于恒温水浴锅中加热.巴西棕榈蜡溶化 后,在1000 r/min剧烈搅拌下,将80~85 ℃的热水 分批加入到三口瓶中,在此温度下搅拌30 min,并在30 ℃保温10 min,可制备出均一稳定,带蓝光的巴西棕榈蜡乳液.

1.4 巴西棕榈蜡乳液的测定
1.4.1 稳定性测定
参照农乳的测定方法,按国标GB/T1603-2001进行测定.

1.4.2 分散性测定
参照农乳的测定方法,乳液的分散性分为五级评价,一级最优,五级最差 [3] .

2 实验结果与讨论

2.1 乳化剂的选择
乳化剂是一种表面活性物质,是由亲水基和疏水基组成的,它可降低油水界面的张力 [4] .目前,常用的乳化剂大多为各种类型的表面活性剂,乳化剂分为阳离子乳化剂、阴离子乳化剂和非离子乳化剂 等 [4-5] .乳化剂的作用一是吸附在相界面上,降低界 面的张力,从而降低分散体系的界面自由能;二是 吸附在界面上的表面活性剂可形成具有一定强度 的界面膜,对分散相液滴起到保护作用;三是使分 散的小液滴表面带有一定的电荷,在颗粒间产生相 互排斥作用,使被分散的小液滴不聚结,从而保证 乳化液的稳定 [6] .

制备巴西棕榈蜡乳液的关键是降低巴西棕榈 蜡的内聚能,使其分散成微小的液滴,并使其表面 定向吸附乳化剂分子,在蜡水界面形成具有一定机 械强度、带电荷的乳化剂单分子界面膜,亲油基团 朝蜡,极性基团朝水,使蜡滴稳定分散于水中而不 聚结 [7] .通常情况下,混合使用两种或两种以上的乳 化剂制备的乳化液比使用单一乳化剂所得的乳化 液稳定 [6] .通过对多种乳化剂的对比实验发现,采用 Span80与Tween80复配的乳化剂所制备的巴西棕 榈蜡乳液的稳定性和分散性最好.

在5 g乳化剂中添加适量的助乳化剂A,在乳化 时间30 min,搅拌速度1000 r/min,乳化温度82℃的 条件下,不同乳化剂所制备的巴西棕榈蜡乳液的性 能列于表1.

乳化剂对巴西棕榈蜡乳液性能的影响

2.2 乳化剂的加入方法
在制备巴西棕榈蜡乳液时,乳化剂的添加方法对乳液的稳定性影响较大.

乳化剂的添加方法有 [4-5,8] :(1)剂在水中法:将乳 化剂直接溶于水,在剧烈搅拌下将油加入;(2)剂在 油中法:先将乳化剂加入到油相,再加入水,直到发 生变型,由内相转至外相,使亲油性-亲水性达到适 当平衡转相后再乳化,通常比直接乳化的效果好; (3)自然乳化分散法:先把所需的乳化剂加到油中, 配制成乳油.使用时,直接把乳油加入到一定比例的 水中,稍加搅拌就可得到稳定的乳液;(4)轮流加剂 法:将水和油轮流加入到乳化剂中,每次只加少量. 对这四种方法进行实验对比,结果表明,采用剂在 油中法添加乳化剂,所制备的巴西棕榈蜡乳液的稳 定性最好.


2.3 乳化剂的用量 

采用Span80+Tween80为乳化剂,并添加适量助 乳化剂A,在乳化时间30min,搅拌速度1000 r/min, 乳化温度82 ℃的条件下,复配乳化剂用量对巴西棕 榈蜡乳液性能的影响列于表2.由表2可知,当复配 乳化剂的用量为15%时,所制备的巴西棕榈蜡乳液 的稳定性好,分散性优良;当复配乳化剂用量少于 15%时,乳液结块凝固,分散性差;当复配乳化剂用 量大于15%时,乳液的物理性能未见有所提高.添加 过量的乳化剂不但增加了生产成本,而且在使用乳 化液的过程中会产生大量的泡沫,影响其使用性能.

 Span80+Tween80用量对巴西棕榈蜡乳液性能的影响

2.4 乳化温度
在搅拌速度1000 r/min,复配乳化剂(Span80+Tween80)加入量为巴西棕榈蜡加入量的15%及适量助乳化剂A,乳化时间30 min的条件下,乳化温度对巴西棕榈蜡乳液性能的影响列于表3.

乳化温度对巴西棕榈蜡乳液性能的影响

由表3可以看出,乳化温度对巴西棕榈蜡乳液 的稳定性影响较大.当乳化温度低于80 ℃时,巴西 棕榈蜡不能完全分散乳化,表面凝固结块;当乳化 温度介于80~85 ℃时,可制备出带蓝光分散稳定的 巴西棕榈蜡乳液.因此,选择巴西棕榈蜡的乳化温度 为80~85 ℃.

3 结 论

通过实验对比分析得出制备稳定巴西棕榈蜡 乳液的最佳工艺为:乳化温度80~85 ℃ ,搅拌速度 1000 r/min,复配乳化剂(Span80+Tween80)用量为 15%,在助乳剂A存在的条件下,搅拌30 min后,在 30 ℃下保温10 min,可制备出均一稳定、带蓝光的 巴西棕榈蜡乳液.


参考文献: 

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[4] 刘程,米裕民.表面活性剂性质理论与应用[M].北京:北京 工业大学出版社,2007:174,183.

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[6] 王培义,徐宝财,王军.表面活性剂—合成 性能 应用[M].北 京:化学工业出版社,2007:193-199,202. 

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